Wie lange ist Met haltbar?
Durch den hohen Zucker- und Alkoholgehalt ist Met mehrere Jahre haltbar. Je besser die Bedingungen der Lagerung, desto länger hält sich der Honigwein in gutem Zustand. Wir gehen bei unseren Met von einer Mindesthaltbarkeit von 2 Jahren aus. Im Gegensatz zu Wein, wird Met jedoch mit der Zeit nicht unbedingt besser, da keine Nachgärung stattfindet.
Eine angebrochene Metflasche hält sich im Kühlschrank ca. 3 Wochen. In dieser Zeit sollte der Rest des Honigweins genossen werden.
Wie lagere ich Met in Flaschen richtig?
Bei Met in Flaschen kommt es bei der Lagerung vorallem auf den Verschluss an. Handelt es sich um eine Flasche mit Korkzapfen oder um eine Flasche mit Drehverschluss?
Flaschen mit Naturkork muss zwingend liegend gelagert werden, das ansonsten der Kork austrocknen kann. Dabei besteht das Risiko, dass Luft an den Met gelangt, was dem Met schadet. Flaschen mit Drehverschluss können liegend und stehend gelagert werden.
Wichtig ist auch der Standort der Met-Lagerung. Es sollte eine möglichst konstante Temparatur zwischen 8-18 Grad herrschen. Zudem wenig bis keine direkte Lichteinwirkung. Met mag es ausserdem erschütterungsarm und mit möglichst wenig Fremdgerüchen. Eine angebrochene Metflasche sollte man gut verschliessen und danach dunkel und kühl lagern. Also beispielsweise im Keller oder im Kühlschrank.
Schweizer Shop für Met in Flaschen
Drachenhort ist der Schweizer Shop für Honigwein in Flaschen. Wir führen verschiedenste Sorten in Flaschen von 500 - 1000ml. Bei uns findet Ihr neben der allseits beliebten 750ml Flasche auch edlen Honigwein in der schönen 500ml Glasflasche oder der 500ml Tonflasche.
Exklusiv im Drachenhort findet Ihr Horti's-Met. Bei Horti's-Met handelt es sich um verschiedene Sorten Honigweins unseres Hausdrachens Horti. Horti's-Met gibt es nur im Drachenhort in den Sorten Classic, Odins-Blut, Odins-Gold, Grüner Trollpilz, Lindenhonig und Feinherb. Alle Horti's-Met werden in der bequemen 750ml Glasflasche geliefert.
Unsere Flaschen mit leckeren Sorten Honigwein wie Piratenblut, Wikingerblut, klassischen Met, Lindenhonig, Tannenhonig, Met mit Hanfgeschmack und vielen Sorten mehr, eignen sich für den Metliebhaber zuhause oder den netten Abend mit Freunden. Met findet immer breitere Beliebtheit bei Männern und Frauen und ist auch ein ideales Geschenk, nicht nur für Fans der Wikinger, Germanen und Kelten. Auch an Mittelaltermärkten, Mittelalterfesten und LARP's wird Met gerne getrunken. Fans des Trunks der Götter aus der ganzen Schweiz, aus Zürich, aus Bern, aus Basel, aus Aarau, aus Othmarsingen und vielen weiteren Gegenden der Schweiz, kaufen Met beim Drachenhort | Dem Schweizer Shop für Honigwein.
